Fred & William’s

Fred & William‘s verschafft den Feinschmeckern dieser Welt Zugang zu den kulinarischen Schätzen Irlands, einem Land voller Geschmack, Tradition und Familie. Familie spielt bei Fred & William‘s eine sehr wichtige Rolle, denn Fred & William‘s ist ein Familienbetrieb der ersten Generation. Wir setzen bei unseren Produkten auf kompromisslose Premium-Qualität und Nachhaltigkeit.

Das bedeutet nicht nur, dass das Unternehmen von den Brüdern „Fred“ und „William“ geführt wird, sondern sowohl unsere Partner, als auch unsere Kunden wie Familie behandelt werden. Familiärer Umgang, persönlicher Kontakt, sowie die akribische Auswahl von Produkten höchster Qualität machen Fred & William‘s zu dem, was sie sind. Erstklassiger und persönlicher Service spielt für Fred & William‘s eine ebenso wichtige Rolle wie beste Qualität. dennoch ist die Auswahl der angebotenen Produkte das, was Fred & William‘s einzigartig macht.

Fred & William‘s hat sich darauf spezialisiert die kulinarischen Spezialitäten Irlands nach Deutschland zu bringen – „the taste of Ireland“.

Die Brüder Fred & William haben einen besonderen Bezug zu Irland. Fred und William wuchsen in der Natur, im Westen Irlands auf und verbrachten Großteil ihres Lebens auf der grünen Insel. Seit ihrer Kindheit kamen die beiden Brüder in den Genuss von Irischen Steaks, Lamm, Meeresfrüchten und allen anderen kulinarischen Besonderheiten, die Irland zu bieten hat. Aufgrund der engen Verbindung zur Gastronomie der Familie in der Delphi Lodge in Connemara wuchsen F&W in einer Welt voller kulinarischer Genüsse auf.

Anders als in anderen Ländern der Welt wachsen die Tiere dort noch in Freiheit und Wildnis auf. Nirgendwo sonst leben Kühe und Schafe in so weiträumigen und saftigen grünen Wiesen, auf welchen sie ihr idyllisches Leben verbringen dürfen. Auch die Meeresfrüchte können nicht frischer sein, als direkt aus dem wilden Atlantik gefangen.

Diese immer seltener zu findende Form der naturbelassenen Tierhaltung und der direkte Zugang zu fangfrischen Meeresfrüchten spiegelt sich direkt im Geschmack der Produkte wieder. Man kann förmlich die salzhaltigen Wiesen und die frische des Atlantiks bei Irischen Produkten schmecken.

Die Inspiration zur Gründung von Fred & William’s ist fest verknüpft mit unserer persönlichen Beziehung zu Irland, der wilden und grünen Insel im Atlantik, seinen herzlichen Menschen und seinen einzigartigen Produkten.

Wer eine Passion für Fleisch in Topqualität und großartige Erzeugnisse hat, wird davon begeistert sein, was dieses Land und seine Produzenten zu bieten haben.

Nachdem wir durch unzählige Reisen in unsere zweite Heimat über viele Jahre ein Gefühl für die besten Produkte entwickeln konnten, war für uns klar, dass wir diese auch in Deutschland anbieten möchten. Durch eine sorgfältige, qualitätsorientierte und persönliche Beziehung zu unseren Farmern, können wir ganzjährlich absolute Spitzenqualität garantieren und darauf sind wir stolz!

Bei Fred & William’s erhalten Sie ausschließlich die besten Produkte Irlands aus den Kategorien Beef, Lamb, Seafood und Drinks.

Irland ist weltweit bekannt für die herausragende Qualität von Fleisch, Fisch und Delikatessen wie Milchprodukte oder Whiskey. Dennoch gibt es auch auf der grünen Insel „die besten der besten“. Fred & William’s hat es sich zur Aufgabe gemacht innerhalb des paradiesischen Angebots kulinarischer Schätze Irlands die besten Produkte zu finden. Nach Jahrzehnte langer Suche und Anwendung erstklassigem gastronomischen Know-How’s hat Fred & William’s die Besten der Besten Irland’s identifiziert und ermöglicht nun Gourmet-Köchen und Feinschmeckern dieser Welt den Zugang zu den sonst unerreichten Produkten Irlands.